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烟草品种大观

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烟草品种大观

发布日期:2018-07-05 作者: 点击:

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烟草种众多,但被人们栽培并吸食的只有两个种:一个是普通烟草,又叫红花烟草;另一个是黄花烟草。

红花烟草,是一年生或二三年生草本植物,生长环境喜温暖,适宜种植于较温暖地区。

在我国,根据各种烟草的品种特性、栽培条件、调制方法、主要用途,把红花烟草分为以下五类:

晾晒烟:晾晒烟生产区域较广,种植历史悠久,几乎遍及全球,也是最早传入我国的烟草品种。初期发现的烟草像黄花烟草,统一称为晒烟,俗称土烟。土烟的制作工艺可以用“简单粗暴”来形容:把田间生长已成熟的烟叶扎成捆,挂在屋檐下晾晒干燥后切丝,直接用纸包起来点燃抽吸。

这种制作简单的晾晒烟一般是农民自种自吸。但晾晒烟一般辛辣味重,刺激性大,能接受其口味的消费者并不多。之后经过研究试种,培植出品质上乘的烟叶品种,同时改进晒烟的质量,也就形成了各具特色的地方晾晒烟。

烤烟:烤烟最早产于美国弗吉尼亚州,故国际上称烤烟为弗吉尼亚型烤烟,其制作方法可以从字面意思理解:烘烤,即在烤房内装上火管加温烘烤。由于烟叶经烘烤后,叶片色泽金黄,光泽鲜明,味香醇和,适合大部分卷烟吸食者的口感,因此是世界各国生产卷烟的主要原料,在全球烟草总量中占比40%以上。而在中国,烤烟产量约占烟叶总产量的80%以上,云南、贵州、四川、山东等省烤烟种植较多。贵州烟草干燥防霉

白肋烟:白肋烟最早产于美国,由于叶片的茎、脉呈乳白色而得名“白肋”。白肋烟属于一种深褐色的晾烟,制作方法是把生长成熟的烟叶挂在晾栅内调制晾干,与晾晒烟不同的是,晾晒烟在户外晾晒,而晾烟则为在室内晾干。

这种烟叶香气浓郁,尼古丁含量较高,是生产混合型卷烟的主要原料。种植白肋烟的国家有美国、巴西、日本等国。我国于1956~1966年先后在山东、河南、安徽等省试种。进入上世纪80年代以来,又先后在湖北、重庆等地种植白肋烟,烟叶品质有所提高,用于生产混合型卷烟。

香料烟:香料烟叶主要产于土耳其、保加利亚、希腊、泰国等国。它是一种叶片很小、烟叶含有芳香物质的特殊烟草品种,是生产混合型卷烟的配方烟叶。香料烟叶的产量较低,一般亩产约40~50公斤,所以售价较高,因此只能少量使用,以此生产混合型卷烟。

雪茄烟:制作雪茄对原料烟叶的要求很严,分为包叶烟、束叶烟和芯叶烟三种。其中要求最严的是包叶烟,要求叶片薄而轻、叶脉细、组织细密,烟叶的弹力与张力强,颜色均匀而有光泽。

这种包叶烟由于要求严格,一般都要专门种植。最好是遮阴栽培,采摘后在房中晾干。我国雪茄烟的产地以四川、海南为主。

黄花烟草,又称堇烟草,是一年生或两年生草本植物。黄花烟草与红花烟草在植物分类上分属不同的种,所以两者有很大的差异。黄花烟的植株比红花烟矮小,生长期短、耐寒力强,所以我国种植黄花烟草的地区都在北方,其中著名的有兰州黄花烟草(即兰州水烟)、东北蛤蟆烟、新疆伊犁莫合烟(又称马合烟)。黄花烟草大多都加工制成斗烟烟丝和水烟烟丝。贵州烟草干燥防霉

此外,还有一种起源于南美洲智利的白花烟草,白色的花朵十分美丽,但是一般只作为观赏花卉,并没有把它列在食用烟草的范围之内。

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